Crni burgundac

Homogena je sorta i sastoji se od dva bio tipa a razlikuju se medjusobno po obliku lista, po velicini i obliku grozda, po rodnosti kakvoci proizvoda. List srednji, okruglast, trodelan, tamno zelene boje, nalicje lista malo obraslo dlacicama. Grozd mali, zbijen, cilindrican, cesto sa jednim izrazenim krilom. Peteljka kratka i debela. Zrno srednje i malo, dosta se lako odvaja od peteljke. Kozica crnoljubicasta, tanka. Meso socno, slatko, jednostavnog ukusa. Srednje je bujnosti, sa vegetacijom krece srednje kasno. Mladice su jake. Povoljan za razlicite terene, ali ne odgovaraju mu previse plodna i vlazna zemljista. Uspeva dobro u uslovima umerene klime, na dobrim polozajima. Povoljan je za razlicite uzgoje i rezidbe, ali ne odgovaraju oni prevelike ekspanzije i opterecenja. Preporucuju se uzgoji uz armaturu, dosta gusta sadnja i rezidba kratka ili umereno duga i srednje opterecenje rodnim lastarima. Zelena rezidba zahteva oprez zbog jakog razvoja zaperaka. Uz relativnu gustu sadnju mogu se postici zadovoljavajuci prihodi grozdja. Dozrevanje je dosta rano. Berba se vrsi ranije ako se vino koristi za proizvodnju penusaca. Osetljiv je na bortritis a donekle i na klorozu, pa je u uslovima hladnije klime potrebna zelena rezidba. Organolepticka ocena vina: Vino je visokog kvaliteta bez obzira dali je preradjeno u crno ili belo vino.

Sadnice aronije